Starters

1 porzione

1. Riso

Riso bianco con sesamo
(11)    Vegetariano

5,00

2. Edamame

Fagiolini di soia bolliti
(6)    Vegetariano

6,00

3. Wakame salad

Insalata d’alghe wakame piccanti
(11)    Pesce crudo

6,00

5. Ebi salad

Insalata, gamberi al vapore, mango, avocado
(2, 4, 6)    Pesce cotto

11,00

6. Pesce salad

Insalata, tartare di tonno, salmone, branzino, mango e avocado
(4, 6)    Pesce crudo

11,00

7. Tris tartare

Selezione di 3 tipi di pesce
(4, 6, 12)    Pesce crudo

13,00

Starters

vari pezzi

8. Usuzukuri

Carpaccio di pesce bianco scottato con salsa ponzu
(4, 6)    Pesce crudo

15,50

9. Usuzukuri mix

Carpaccio di pesce misto
(4, 6)    Pesce crudo

15,50

10. Salmon roll (4pz)

Gambero fritto avvolto da filetto di salmone scottato, cream cheese, salsa teriyaki
(2, 4, 6, 7)    Pesce cotto

13,00

16. Yasaino (2pz)

Involtini ripieni di verdure
(1, 6)    Vegetariano

6,50

Tartare

1 porzione

17. Lobster tartare

Tartare di astice al vapore su letto di riso, mayo, salsa teriyaki
(2, 3, 6)    Pesce cotto

20,00

18. Tuna tartare

Tartare di tonno, ikura, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

14,00

19. Suzuki Tartare

Tartare di branzino, avocado, mango, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

13,00

20. Salmon Tartare

Tartare di salmone, ikura, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

12,00

Nigiri

2 pezzi

21. Sake

Salmone
(4)    Pesce crudo

5,00

22. Maguro

Tonno
(4)    Pesce crudo

6,00

23. Suzuki

Branzino
(4)    Pesce crudo

5,00

24. Amaebi

Gamberi Sicilia
(2)    Pesce crudo

8,00

25. Ebi

Gambero al vapore
(2)    Pesce cotto

5,00

26. Tako

Polpo
(6, 14)    Pesce cotto

5,00

27. Anago

Anguilla alla griglia
(4, 6)    Pesce cotto

6,00

28. Avocado

Avocado
Vegetariano

5,00

29. Sake special

Salmone scottato con salsa
(3, 4, 6)    Pesce cotto

7,00

Gunkan

2 pezzi

30. Ikura

Salmone esterno con uova di salmone
(4)    Pesce crudo

8,00

32. Tuna

Tonno esterno con tartare di tonno piccante
(3, 4)    Pesce crudo

9,00

33. Salmon

Salmone esterno con tartare di salmone piccante
(3, 4)    Pesce crudo

8,00

34. Lobster

Salmone esterno con tartare di astice al vapore, mayo
(2, 3, 4)    Pesce cotto

10,00

Hosomaki

6 pezzi

35. Tekka maki

Tonno
(4)    Pesce crudo

8,00

36. Sake maki

Salmone
(4)    Pesce crudo

7,00

37. Nido roll

Philadelphia, avocado, tartare di tonno e salmone in salsa piccante, pasta kataifi
(3, 4, 6, 7)    Pesce crudo

16,50

38. Fragola maki

Hosomaki salmone fritto, Philadelphia, fragole, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)    Pesce cotto

13,00

39. Futomaki (4pz)

Salmone, Philadelphia, surimi, avocado, fritto e avvolto nel panko, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)    Pesce cotto

15,00

Temaki

1 pezzo

40. Safado temaki

Tartare di salmone piccante, mandorle, insalata
(4, 6, 8)    Pesce crudo

8,00

41. Temaki flor

Fiore di zucca in tempura, gambero al vapore, salsa piccante
(1, 2, 3, 6)    Pesce crudo

8,00

43. Tuna temaki

Tonno, avocado
(4)    Pesce crudo

8,00

44. Salmon temaki

Salmone, avocado
(4)    Pesce crudo

7,00

45. Ebiten temaki

Gambero fritto, mayo, insalata
(1, 2, 3)    Pesce cotto

8,00

Uramaki

8 pezzi

47. Philadelphia

Salmone, avocado, Philadelphia
(4, 7, 11)    Pesce crudo

11,00

48. Yume

Gambero al vapore, avocado, salmone, surimi
(2, 4, 11)    Pesce cotto

13,00

49. Ebiten maki

Gamberone in tempura, mayo, pasta kataifi, salsa
(1, 2, 3, 6, 11)    Pesce cotto

13,00

50. Miura maki

Salmone grigliato, Philadelphia, salsa
(4, 6, 7, 11)    Pesce cotto

13,00

51. California

Surimi, avocado, cetriolo, mayo
(2, 3, 11)    Pesce crudo

11,00

53. Spicy salmon

Tartare di salmone piccante, mayo, tobiko
(3, 4,)    Pesce crudo

13,00

54. Spicy tuna

Tartare di tonno piccante, mayo, tobiko
(3, 4)    Pesce crudo

15,50

55. Ebi flò

Gambero in tempura, tartare di salmone, fiori di zucca in tempura, salsa
(1, 2, 3, 4, 6)    Pesce cotto

17,50

56. Arcobaleno

Surimi, avocado, mayo, pesce misto e avocado esterno
(2, 3, 4)    Pesce crudo

15,50

57. Mei roll

Fiore di zucca in tempura, tonno, salsa teriyaki
(1, 3, 4, 6)    Pesce crudo

17,50

58. Saudade

Tartare di salmone su letto di riso, avocado, uova di salmone, salsa
(4, 6)    Pesce crudo

15,00

59. Carma

Gamberi in tempura, papaya, Philadelphia, avocado, gambero cotto
(1, 2, 3, 7)    Pesce cotto

17,50

60. Sakura roll

Philadelphia, avocado, tartare di astice al vapore, mayo, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

20,00

61. Soft crab

Granchio morbido in tempura, avocado, mayo, surimi, tobiko, farina in tempura, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

17,50

62. Red dragon

Gamberi in tempura, mayo, tartare di astice al vapore, avocado, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

20,00

63. Zanigari

Gambero al vapore, avocado, anguilla alla griglia, farina in tempura, tobiko
(1, 2, 3, 4, 6)    Pesce cotto

20,00

64. Lobster roll

Astice al vapore
(2, 4, 6)    Pesce cotto

22,00

Maki Special

8 pezzi

65. Mango roll

Salmone, Philadelphia, mango, avocado
(4, 7)    Pesce crudo

15,50

66. Amaebi roll

Avocado, gamberi Sicilia, tobiko
(2, 5, 6)    Pesce crudo

17,50

67. Tobiko roll

Tonno, salmone, Philadelphia, papaya, avocado, tobiko
(4, 7)    Pesce crudo

17,50

68. Hiroshi

Salmone, papaya, Philadelphia, tartare di tonno, tonnetto essiccato
(4, 7)    Pesce crudo

18,50

69. Tiger roll

Gamberi in tempura, riccioli di patata, salmone esterno
(1, 2, 3, 4)    Pesce cotto

16,50

70. Truffle roll

Tartare di branzino, salsa spicy, gamberi Sicilia, tartufo
(2, 3, 4)    Pesce crudo

20,00

Special

vari pezzi

73. Nigiri mix (6pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 gamberi al vapore
(2, 4)    Pesce cotto

11,00

74. Nigiri mix special (6pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino in tutto scottato
(3, 4, 6)    Pesce cotto

15,50

75. Uramaki mix (12px)

3 tipi di uramaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

18,50

76. Sushi mix (14pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gamberi cotti, 4 uramaki, 2 hosomaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

20,00

77. Barca mix (45px)

Uramaki, nigiri, hosomaki, sashimi
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

70,00

Sashimi

vari pezzi

78. Sashimi mix (12pz)

4 salmone, 3 tonno, 3 pesce bianco, 1 scampo, 1 gambero Sicilia
(2, 4)    Pesce crudo

18,50

79. Sake (6pz)

Salmone
(4)    Pesce crudo

11,00

80. Maguro (6pz)

Tonno
(4)    Pesce crudo

12,00

81. Scampi (1pz)

Scampi
(2)    Pesce crudo

4,50

82. Amaebi (1pz)

Gamberi Sicilia
(2)    Pesce crudo

4,50

Tempura

vari pezzi

95. Tempura mix

2 gamberi, 6 verdure misto
(1, 2, 3)    Pesce cotto

16,50

96. Tempura ebi

4 gamberi in tempura
(1, 2, 3)    Pesce cotto

16,50

97. Tempura pesce mix

2 salmone, 2 branzini, 2 tonno, 2 gamberi
(1, 2, 3, 4)    Pesce cotto

17,50

I.Nozomi - Ristorante giapponese pesce crudo

Crudo

I.Nozomi - Ristorante giapponese pesce carne cotta

Cotto

I.Nozomi - Ristorante giapponese vegetariano

Vegan

I.Nozomi - Ristorante giapponese piccante

Spicy

1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati  2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei  3 UOVA e prodotti a base di uova  4 PESCE e prodotti a base di pesce  5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi  6 SOIA e prodotti a base di soia  7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti  9 SEDANO e prodotti a base di sedano  10 SENAPE e prodotti a base di senape  11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo  12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale  13 LUPINI e prodotti a base di lupini  14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
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