Starters

1 porzione

1. Riso

Riso bianco con sesamo
(11)    Vegetariano

3,00

2. Edamame

Fagiolini di soia bolliti
(6)    Vegetariano

4,50

3. Wakame salad

Insalata d’alghe wakame piccanti
(11)    Pesce crudo

4,50

4. Zuppa di miso

Miso, tofu, alghe, erba cipollina
(1, 6)    Vegetariano

4,50

5. Ebi salad

Insalata, gamberi al vapore, mango, avocado
(2, 4, 6)    Pesce cotto

8,00

6. Pesce salad

Insalata, tartare di tonno, salmone, branzino, mango e avocado
(4, 6)    Pesce crudo

8,00

7. Tris tartare

Selezione di 3 tipi di pesce
(4, 6, 12)    Pesce crudo

10,00

Starters

vari pezzi

8. Usuzukuri

Carpaccio di pesce bianco scottato con salsa ponzu
(4, 6)    Pesce crudo

12,00

9. Usuzukuri mix

Carpaccio di pesce misto
(4, 6)    Pesce crudo

12,00

10. Salmon roll (4pz)

Gambero fritto avvolto da filetto di salmone scottato, cream cheese, salsa teriyaki
(2, 4, 6, 7)    Pesce cotto

10,00

11. Niku gyoza (4pz)

Ravioli di carne di maiale
(1, 6)    Carne cotta

8,00

12. Ebi gyoza (4pz)

Ravioli di gamberi al vapore
(1, 2, 6)    Pesce cotto

8,00

16. Yasaino (2pz)

Involtini ripieni di verdure
(1, 6)    Vegetariano

5,00

Tartare

1 porzione

17. Lobster tartare

Tartare di astice al vapore su letto di riso, mayo, salsa teriyaki
(2, 3, 6)    Pesce cotto

16,00

18. Tuna tartare

Tartare di tonno, ikura, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

10,00

19. Suzuki Tartare

Tartare di branzino, avocado, mango, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

10,00

20. Salmon Tartare

Tartare di salmone, ikura, salsa dello chef
(4, 6)    Pesce crudo

8,00

Nigiri

2 pezzi

21. Sake

Salmone
(4)    Pesce crudo

3,60

22. Maguro

Tonno
(4)    Pesce crudo

4,00

23. Suzuki

Branzino
(4)    Pesce crudo

3,60

24. Amaebi

Gamberi Sicilia
(2)    Pesce crudo

6,00

25. Ebi

Gambero al vapore
(2)    Pesce cotto

3,60

26. Tako

Polpo
(6, 14)    Pesce cotto

3,60

27. Anago

Anguilla alla griglia
(4, 6)    Pesce cotto

4,00

28. Avocado

Avocado
Vegetariano

3,60

29. Sake special

Salmone scottato con salsa
(3, 4, 6)    Pesce cotto

5,00

Gunkan

2 pezzi

30. Ikura

Salmone esterno con uova di salmone
(4)    Pesce crudo

6,00

31. Ricci di mare

Salmone esterno con ricci di mare
(4, 14)    Pesce crudo

7,00

32. Tuna

Tonno esterno con tartare di tonno piccante
(3, 4)    Pesce crudo

7,00

33. Salmon

Salmone esterno con tartare di salmone piccante
(3, 4)    Pesce crudo

6,00

34. Lobster

Salmone esterno con tartare di astice al vapore, mayo
(2, 3, 4)    Pesce cotto

7,00

Hosomaki

6 pezzi

35. Tekka maki

Tonno
(4)    Pesce crudo

6,00

36. Sake maki

Salmone
(4)    Pesce crudo

5,00

37. Nido roll

Philadelphia, avocado, tartare di tonno e salmone in salsa piccante, pasta kataifi
(3, 4, 6, 7)    Pesce crudo

13,00

38. Fragola maki

Hosomaki salmone fritto, Philadelphia, fragole, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)    Pesce cotto

10,00

39. Futomaki (4pz)

Salmone, Philadelphia, surimi, avocado, fritto e avvolto nel panko, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)    Pesce cotto

12,00

Temaki

1 pezzo

40. Safado temaki

Tartare di salmone piccante, mandorle, insalata
(4, 6, 8)    Pesce crudo

6,00

41. Temaki flor

Fiore di zucca in tempura, gambero al vapore, salsa piccante
(1, 2, 3, 6)    Pesce crudo

6,00

42. Sea temaki

Ricci di mare, gamberi Sicilia
(2, 6, 14)    Pesce crudo

9,00

43. Tuna temaki

Tonno, avocado
(4)    Pesce crudo

6,00

44. Salmon temaki

Salmone, avocado
(4)    Pesce crudo

5,00

45. Ebiten temaki

Gambero fritto, mayo, insalata
(1, 2, 3)    Pesce cotto

6,00

46. Beef temaki

Porcini, filetto di manzo, Philadelphia
(7)    Carne cotta

8,00

Uramaki

8 pezzi

47. Philadelphia

Salmone, avocado, Philadelphia
(4, 7, 11)    Pesce crudo

8,00

48. Yume

Gambero al vapore, avocado, salmone, surimi
(2, 4, 11)    Pesce cotto

10,00

49. Ebiten maki

Gamberone in tempura, mayo, pasta kataifi, salsa
(1, 2, 3, 6, 11)    Pesce cotto

10,00

50. Miura maki

Salmone grigliato, Philadelphia, salsa
(4, 6, 7, 11)    Pesce cotto

10,00

51. California

Surimi, avocado, cetriolo, mayo
(2, 3, 11)    Pesce crudo

8,00

52. Vegetal maki

Avocado, cetriolo, asparago
(11)    Vegetariano

8,00

53. Spicy salmon

Tartare di salmone piccante, mayo, tobiko
(3, 4,)    Pesce crudo

10,00

54. Spicy tuna

Tartare di tonno piccante, mayo, tobiko
(3, 4)    Pesce crudo

12,00

55. Ebi flò

Gambero in tempura, tartare di salmone, fiori di zucca in tempura, salsa
(1, 2, 3, 4, 6)    Pesce cotto

14,00

56. Arcobaleno

Surimi, avocado, mayo, pesce misto e avocado esterno
(2, 3, 4)    Pesce crudo

12,00

57. Mei roll

Fiore di zucca in tempura, tonno, salsa teriyaki
(1, 3, 4, 6)    Pesce crudo

14,00

58. Saudade

Tartare di salmone su letto di riso, avocado, uova di salmone, salsa
(4, 6)    Pesce crudo

10,00

59. Carma

Gamberi in tempura, papaya, Philadelphia, avocado, gambero cotto
(1, 2, 3, 7)    Pesce cotto

14,00

60. Sakura roll

Philadelphia, avocado, tartare di astice al vapore, mayo, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

16,00

61. Soft crab

Granchio morbido in tempura, avocado, mayo, surimi, tobiko, farina in tempura, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

14,00

62. Red dragon

Gamberi in tempura, mayo, tartare di astice al vapore, avocado, salsa
(1, 2, 3, 6)    Pesce cotto

16,00

63. Zanigari

Gambero al vapore, avocado, anguilla alla griglia, farina in tempura, tobiko
(1, 2, 3, 4, 6)    Pesce cotto

16,00

64. Lobster roll

Astice al vapore
(2, 4, 6)    Pesce cotto

18,00

Maki Special

8 pezzi

65. Mango roll

Salmone, Philadelphia, mango, avocado
(4, 7)    Pesce crudo

12,00

66. Amaebi roll

Avocado, gamberi Sicilia, tobiko
(2, 5, 6)    Pesce crudo

14,00

67. Tobiko roll

Tonno, salmone, Philadelphia, papaya, avocado, tobiko
(4, 7)    Pesce crudo

14,00

68. Hiroshi

Salmone, papaya, Philadelphia, tartare di tonno, tonnetto essiccato
(4, 7)    Pesce crudo

15,00

69. Tiger roll

Gamberi in tempura, riccioli di patata, salmone esterno
(1, 2, 3, 4)    Pesce cotto

14,00

70. Truffle roll

Tartare di branzino, salsa spicy, gamberi Sicilia, tartufo
(2, 3, 4)    Pesce crudo

16,00

71. Beef uramaki

Porcini, filetto di manzo, Philadelphia
(7)    Carne cotta

14,00

72. Sea uramaki

Ricci di mare, gamberi Sicilia, avocado
(2, 14)    Pesce crudo

16,00

Special

vari pezzi

73. Nigiri mix (6pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 gamberi al vapore
(2, 4)    Pesce cotto

8,00

74. Nigiri mix special (6pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino in tutto scottato
(3, 4, 6)    Pesce cotto

12,00

75. Uramaki mix (12px)

3 tipi di uramaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

15,00

76. Sushi mix (14pz)

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gamberi cotti, 4 uramaki, 2 hosomaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

16,00

77. Barca mix (45px)

Uramaki, nigiri, hosomaki, sashimi
(1, 2, 3, 4, 6, 11)    Pesce cotto

55,00

Sashimi

vari pezzi

78. Sashimi mix (12pz)

4 salmone, 3 tonno, 3 pesce bianco, 1 scampo, 1 gambero Sicilia
(2, 4)    Pesce crudo

15,00

79. Sake (6pz)

Salmone
(4)    Pesce crudo

8,00

80. Maguro (6pz)

Tonno
(4)    Pesce crudo

9,00

81. Scampi (1pz)

Scampi
(2)    Pesce crudo

3,50

82. Amaebi (1pz)

Gamberi Sicilia
(2)    Pesce crudo

3,50

Primi

1 porzione

83. Niku udon

Spaghetti di grano duro con manzo, verdure
(1, 6)    Carne cotta

12,00

84. Udon frutti di mare

Spaghetti di grano duro con misto mare, verdure
(1, 2, 6, 14)    Pesce cotto

12,00

85. Yaki soba I.Nozomi

Spaghetti di grano saraceno con funghi porcini, gamberi, verdure
(1, 2, 6)    Pesce cotto

12,00

86. Yaki soba capesante

Spaghetti di grano saraceno con capesante, verdure, panna
(1, 6, 7, 14)    Pesce cotto

12,00

87. Yaki meshi

Riso saltato con gamberi, surimi, verdure
(2, 6)    Pesce cotto

10,00

88. Seafood rice

Riso saltato con misto mare, verdure
(2, 4, 6)    Pesce cotto

12,00

89. Capesante rice

Riso saltato con capesante, verdure, zafferano
(6, 14)    Pesce cotto

12,00

90. Chicken meshi

Riso saltato con pollo, verdure, salsa teriyaki
(6)    Carne cotta

10,00

91. Beef rice

Riso saltato con manzo, verdure
(6)    Carne cotta

12,00

Secondi

1 porzione

92. Maguro teppanyaki

Filetto di tonno alla piastra in crosta di sesamo, frutta tropicale
(4, 6, 11)    v

13,00

93. Sake teppanyaki

Filetto di salmone alla piastra in crosta di sesamo, frutta tropicale
(4, 6, 11)    Pesce cotto

11,00

94. Yakitori

Spiedini di pollo alla piastra, salsa teriyaki, sesamo
(6, 11)    Carne cotta

8,00

Tempura

vari pezzi

95. Tempura mix

2 gamberi, 6 verdure misto
(1, 2, 3)    Pesce cotto

13,00

96. Tempura ebi

4 gamberi in tempura
(1, 2, 3)    Pesce cotto

13,00

97. Tempura pesce mix

2 salmone, 2 branzini, 2 tonno, 2 gamberi
(1, 2, 3, 4)    Pesce cotto

14,00

I.Nozomi - Ristorante giapponese pesce crudo

Crudo

I.Nozomi - Ristorante giapponese pesce carne cotta

Cotto

I.Nozomi - Ristorante giapponese vegetariano

Vegan

I.Nozomi - Ristorante giapponese piccante

Spicy

1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati  2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei  3 UOVA e prodotti a base di uova  4 PESCE e prodotti a base di pesce  5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi  6 SOIA e prodotti a base di soia  7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)  8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti  9 SEDANO e prodotti a base di sedano  10 SENAPE e prodotti a base di senape  11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo  12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale  13 LUPINI e prodotti a base di lupini  14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
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