1 porzione
Riso bianco con sesamo
(11)   
Fagiolini di soia bolliti
(6)   
Insalata d’alghe wakame piccanti
(11)   
Insalata, gamberi al vapore, mango, avocado
(2, 4, 6)   
Insalata, tartare di tonno, salmone, branzino, mango e avocado
(4, 6)   
Selezione di 3 tipi di pesce
(4, 6, 12)   
vari pezzi
Carpaccio di pesce bianco scottato con salsa ponzu
(4, 6)   
Carpaccio di pesce misto
(4, 6)   
Gambero fritto avvolto da filetto di salmone scottato, cream cheese, salsa teriyaki
(2, 4, 6, 7)   
Involtini ripieni di verdure
(1, 6)   
1 porzione
Tartare di astice al vapore su letto di riso, mayo, salsa teriyaki
(2, 3, 6)   
Tartare di tonno, ikura, salsa dello chef
(4, 6)   
Tartare di branzino, avocado,
mango, salsa dello chef
(4, 6)   
Tartare di salmone, ikura,
salsa dello chef
(4, 6)   
2 pezzi
Salmone
(4)   
Tonno
(4)   
Branzino
(4)   
Gamberi Sicilia
(2)   
Gambero al vapore
(2)   
Avocado
Salmone scottato con salsa
(3, 4, 6)   
2 pezzi
Salmone esterno con uova di salmone
(4)   
Tonno esterno con tartare di tonno piccante
(3, 4)   
Salmone esterno con tartare di salmone piccante
(3, 4)   
Salmone esterno con tartare di astice al vapore, mayo
(2, 3, 4)   
6 pezzi
Tonno
(4)   
Salmone
(4)   
Philadelphia, avocado, tartare di tonno e salmone in salsa piccante, pasta kataifi
(3, 4, 6, 7)   
Hosomaki salmone fritto, Philadelphia, fragole, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)   
Salmone, Philadelphia, surimi, avocado, fritto e avvolto nel panko, salsa
(1, 3, 4, 6, 7)   
1 pezzo
Tartare di salmone piccante, mandorle, insalata
(4, 6, 8)   
Fiore di zucca in tempura, gambero al vapore, salsa piccante
(1, 2, 3, 6)   
Tonno, avocado
(4)   
Salmone, avocado
(4)   
Gambero fritto, mayo, insalata
(1, 2, 3)   
8 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia
(4, 7, 11)   
Gambero al vapore, avocado, salmone, surimi
(2, 4, 11)   
Gamberone in tempura, mayo, pasta kataifi, salsa
(1, 2, 3, 6, 11)   
Salmone grigliato, Philadelphia, salsa
(4, 6, 7, 11)   
Surimi, avocado, cetriolo, mayo
(2, 3, 11)   
Tartare di salmone piccante, mayo, tobiko
(3, 4,)   
Tartare di tonno piccante, mayo, tobiko
(3, 4)   
Gambero in tempura, tartare di salmone, fiori di zucca in tempura, salsa
(1, 2, 3, 4, 6)   
Surimi, avocado, mayo, pesce misto e avocado esterno
(2, 3, 4)   
Fiore di zucca in tempura, tonno, salsa teriyaki
(1, 3, 4, 6)   
Tartare di salmone su letto di riso, avocado, uova di salmone, salsa
(4, 6)   
Philadelphia, avocado, tartare di astice al vapore, mayo, salsa
(1, 2, 3, 6)   
Granchio morbido in tempura, avocado, mayo, surimi, tobiko, farina in tempura, salsa
(1, 2, 3, 6)   
Gamberi in tempura, mayo, tartare di astice al vapore, avocado, salsa
(1, 2, 3, 6)   
Gambero al vapore, avocado, anguilla alla griglia, farina in tempura, tobiko
(1, 2, 3, 4, 6)   
Astice al vapore
(2, 4, 6)   
8 pezzi
Salmone, Philadelphia, mango, avocado
(4, 7)   
Avocado, gamberi Sicilia, tobiko
(2, 5, 6)   
Salmone, papaya, Philadelphia, tartare di tonno, tonnetto essiccato
(4, 7)   
Gamberi in tempura, riccioli di patata, salmone esterno
(1, 2, 3, 4)   
Tartare di branzino, salsa spicy, gamberi Sicilia, tartufo
(2, 3, 4)   
vari pezzi
2 salmone, 2 tonno, 2 gamberi al vapore
(2, 4)   
3 tipi di uramaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)   
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gamberi cotti, 4 uramaki, 2 hosomaki
(1, 2, 3, 4, 6, 11)   
Uramaki, nigiri, hosomaki, sashimi
(1, 2, 3, 4, 6, 11)   
vari pezzi
4 salmone, 3 tonno, 3 pesce bianco, 1 scampo, 1 gambero Sicilia
(2, 4)   
Salmone
(4)   
Tonno
(4)   
vari pezzi
4 gamberi in tempura
(1, 2, 3)   
2 salmone, 2 branzini, 2 tonno, 2 gamberi
(1, 2, 3, 4)